Программа повышения квалификации

Технологические аспекты производства сметаны и творога

07 – 09 июля 2025 г.
Киров

Вопросы

• Критические точки технологических процессов производства сметаны и творога.
• Решение технологических проблем с помощью подбора заквасок.
• Пороки сметаны и творога, причины возникновения, способы устранения.
Обсуждение вопросов тренинга предполагает активный режим диалога.

Практическая часть:

• дегустация Молочных сомелье – «Определи качество по вкусу».
• техническая экскурсия на производство ЗАО «Кировский молочный комбинат».
• техническая экскурсия на производство ООО «Литон».

Экскурсионная программ:

• экскурсия в «Музей Молока» Кировского молочного комбината;
• ознакомительная экскурсия по городу.

Лекторы тренинга – эксперты с большим производственным опытом.

Стоимость обучения одного специалиста – 28 000 руб., для клиентов компании «Литон» – 25 000 руб. (НДС не облагается).

По окончании тренинга выдается Удостоверение о повышении квалификации (16 часов).

К обучению допускаются слушатели, имеющие или получающие высшее и (или) среднее профессиональное образование.

Объем программы: 16 академических часов.

После освоения образовательной программы и успешного прохождения итоговой аттестации слушателю выдается Удостоверение о повышении квалификации (16 часов).

Подробная информация, правила зачисления в Версии для печати

Скачать заявку