Контроль молочного сырья и молочной продукции согласно требованиям Технического Регламента Таможенного Союза
Контроль молочного сырья и молочной продукции
согласно требованиям Технического Регламента Таможенного Союза.
Регламент работы семинара – 10 апреля 12.00-17.00, 11 апреля 9.00-14.00
Руководитель семинара: Юрова Е.А. – Зав. лабораторией ТХК ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии, руководитель ИЛ «Молоко»
- Требования к молочному сырью и молочной продукции согласно ТР ТС 033/2013.
- Процедура идентификации молочной продукции.
- Методы подтверждения соответствия.
- Формирование доказательной базы предприятия.
- Методы оценки молочного сырья, применение индикаторных методов анализа для оценки показателей безопасности.
- Оценка белкового состава молочного сырья, современные методы анализа.
- Практические занятия.
- Стандартизация методов контроля.
- Особенности применения методик измерений в условиях действия ТР ТС 033/2013.
- Вопросы декларации молочной продукции.
- Технический регламент на упаковку ТР ТС 024/2012, обеспечение исполнения требований данного регламента в условиях перерабатывающего предприятия.
Стоимость участия в семинаре – 9000 рублей.
Справки и заявки:
Тел/факс - (499) 237-00-23; 236-21-46, e-mail: ontc_mp@mail.ru